5.
-
tokat biberi, tokat yaprağı, turhal şekeri diye uzayan sarmalın son halkasıdır.
4.
-
dokat bekmezi diye okunandır.
3.
-
zile pekmezi diye de geçer. tadından yenmez; şu sıralar bimde kısa süreliğine satışta, denenmesi şiddetle tavsiye edilir.
2.
-
Bazı hastalıklara şifalı olduğuda söylentiler arasındadır. (Kansızlık , cinsel iştahsızlık vs.)
1.
-
üzüm ve yumurta akindan yapılan bir pekmez türü. beyaz renkli tereyağı kıvamındadır. tadı kaymağa'da benzer. cevizle birlikte yendiginde müthiş olur.
