Moral ve sinir sağlamlığı vitamini diye de bilinir. ikinci Dünya Savaşı yıllarında Amerikalılar bu vitaminin manyağı olmuşlardır. Bu vitamini içmezlerse morallerinin sağlam olmayacağına, sinirlerinin çabuk bozulacağına inanmışlardır. Kaynak: Gıda Korkusu - Harvey Levenstein.