(d. 19 Ocak 1930; New Ulm, Minnesota), ABD'li oyuncu ve eski model. Bir Alfred Hitchcock klasiği olan 1963 tarihli Kuşlar filmindeki Melanie Daniels rolü ile ünlenen Hedren, yaklaşık altmış yıldır oyunculuk yapmaktadır. 1964 yapımı Marnie adlı filmde Hitchcock'la çalışmayı sürdürmüştür. Oyuncu Melanie Griffith'in annesidir ve kızıyla birlikte altı sinema filminde yer almıştır.
Kim Novak ve Eva Marie Saint, Joan Fontaine, Grace Kelly ve Janet Leigh gibi Alfred Hitchcock'un filmlerinde öne çıkan soğuk ve sarışını simgeleyen oyunculardan biridir.
