Selam sozlukculer. (bkz: swh) ben cok fazla yeni tarifler deniyorum. Bunlar kahve, tatli, ivir zivir diye uzar gider. Bu tarifleri de birileriyle paylasmak istedim. Cunku neden olmasin? Hehe. Baska bir yazar da boyle yapip tarifler verirse seve seve denerim. Neyse ilk tarifle basliyorum.
Yulaf toplariii.
Malzemeler:
2yk yulaf unu (yulafi robottan gecirip un haline kadar gelmeli)
2yk kakao
3yk tahin
2yk pekmez.
Bunlari karistiriyoruz ve minik toplar haline elimizde yuvarliyoruz. istege gore fistik ezmesi de icine katilabilir. Bu yulaf toplarini hindistan cevizine bulayabilirsiniz.
Merhabalar iyi aksamlar.
Buguuun yeni yeni yaptigim bir kahve tarifini sizlerle paylasmak istedim. *
Bunu tarifi herhangi bir yerde bulamadim ismi var mi bilmiyorum da varsa bana soylerseniz sevinirim.
Kakaolu latte
Malzemeler:
1 tk kakao
1 tk granül kahve
2 tk şeker
1/3 sb sicak su
2/3 sb sicak sut
Sut haric tum malzemeleri karistiriyorum. Sutu isitip mini el mikseri veya french press ile sutu kopurtuyorum. Bardaga kopukleri ekleyip ustune sutu ekliyorum. Yaptigim kahveyi de ustune ekliyorum. Son olarak da uzerine sus diye biraz kakao serpiyorum.
Bugun mutfaktaydim hep işim vardi ancak gelebildim. Bilindik tarifler verecegim bugun.
Köroğlu sarmasi
Malzemeler:
6 adet Milföy
2 su bardagi seker
2 su bardagi su
1 yumurta sarisi
Bolca ceviz
Birkac damla limon suyu
Normal dikdortgen milfoyu 8 kare parcasina boluyoruz. Her minik karenin icine yarim ceviz koyuyoruz. Uclarindan birlestirerek mektup sekli veriyoruz sonra da ters ceviriyoruz. Yaptigimiz milfoyleri tepsiyr koyup yumurta sarisi suruyoruz ustune. 180 derecede 30 dakika firinda pisiriyoruz. Onu firina koyduktan sonra seker ve suyu koyup 10 dakika ocakta kaynatiyoruz. Limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatiyoruz. Serbet iliklasinca firindan cikan milfoylere yediriyoruz. 1-2 saat dinlenmesi gerekiyor. Veee bu kadar. Afiyet olsun. (bkz: swh)
Malzemeler:
3-4 tane çilek
1tatli kasigi şeker
1 tatli kasigi granul kahve
Biraz sicak su
Su bardagindan 2-3 parmak eksik süt
Ve buz
Çilekleri minik minik dograyip sekeri katiyoruz ve eziyoruz. Ben mikserin ucuyla yapiyorum bazen çatalla vs yapiniz bir seyle hehhe. Baya ezdikten sonra bardaga koyup uzerine buz ekliyoruz. Sutu ekliyoruz. Suda kahveyi cozduruyoruz. isterseniz filtre kahveyle de deneyebilirsiniz ben onu yapmaya usendigim icin yapmadim. Sonea kahveyi katiyoruz ve ta daaa.
Cilekli Kahvemiz hazir.
