poşet çay: 1908 yılında, tomas sullivan adındaki new york lu bir çay ithalatçısı müşterilerine çay örneklerini; ilk başlarda teneke kutularda yollar iken sonraları daha ucuz bir yöntem bulup elde dikilmiş küçük ipek poşetlerde yollamıştır. çok geçmeden müşteriler çayı bu şekilde torba içinde sipariş etmeye başlamışlardır. bu yöntemle çay demlemek daha kolay olduğundan; çayları bu poşetler içinde demlemişlerdir. yani poşet çay, bir nevi yanlış anlaşılma sonucu, bu yöntemin tutması ile ortaya çıkmıştır. sullivan farkında olmadan poşet çayın mucidi olmuştur.
