5 adet tavuk pirzola
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı zencefil rendesi veya tozu
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı soya sosu
2 yemek kaşığı esmer şeker
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz
Üzeri için kavrulmuş susam
Yapılışı :
Sarımsak, zencefil, sirke, soya sosu, pul biber ve tuz karışımı ile hazırladığınız sosa yıkayıp kuruladığınız tavuk parçalarını iyice bulayın. Mümkünse bir gece vaktiniz azsa en az 1 saat bu sosun içinde beklettiğiniz tavukları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip (sosun kalanını tepsiye almıyoruz, dökün gitsin) 250 derece fırında nar gibi kızarana dek pişirin.
işte bu kadar basit... Ama bir o kadar da değişik lezzette... Seveceksiniz!
Bu arada bu sefer pilava hem nohut hem bezelye ilave ettim. Renkli, çocuklar yediğinde içimin daha rahat ettiği bir pilav oldu tavsiye ederim.
Herkese ağız tadı yerinde, keyifli ve sağlıklı günler diliyorum...
