Üniversitede iken babamın arayıp bu nasıl içiliyor diye sorduğu , 40 yıllık içkici gibi ballandıra ballandıra anlattığım , sonra sen nereden biliyorsun eşek sıpası diye azarlayıp telefonu yüzüme kapattığı içki. Sonradan öğrendim , o gün 6 bira içmiş üstüne hediye gelen tekila ile cila atmış. 15Dklık telefon konuşmasını hatırlamaması sevindirici.
Meksika kökenli agave bitkisinden elde edilen güzel, alkollü bir tür içki. Tanımı yaptığımıza göre diğer özelliklerine geçelim tekilanın. Toplamda 5 senedir eğlence ve gece hayatı sektörünün içindeyim. Bu mereti herkes içemiyor maalesef. Tamam içiyor; fakat sonu iyi olmuyor. Çünkü çabuk çarpar. Bunun sebebi de içindeki bileşkelerdir; ama benim değinmek istediğim konu bu değil. Dedim ya, toplamda 5 senedir alkolün bulunduğu sektördeyim diye; bu 5 yılın 2 yılında barmen olarak çalışmaktayım. işte bu süre zarfında ben bu içkiyi en çok kadınlara sattım. Sebebini anlamaya çalıştım; "acaba neden kadınlar tekilayı daha çok tercih eder?" diye. Yani kadın-tekila ilişkisi. Sonra "kendimce" çözdüm bunu. Sebebi de şu: bilindiği gibi tekila ağır alkollü bir içki. Ve genelde shot olarak içimi tercih edilir (Meksika'da da shot içilir; fakat viski gibi yudumlayarak içeni de gördüm. Onlar öyle içiyorlar). Velhasıl kelâm eğer bir kadın acı çekiyorsa veya bir derdi varsa tekilaya abanıyor. Neden? Tekila ilk içildiğinde yakar ve bu etki dakikalarca sürer. Bunun sebebi de karabiberdir. Evet karabiber. Her neyse. Kadınlar bunu içer. Önce bir yakar, surat ekşir, ardından limon ısırılır ve o yakma hissi dindirilir. içilen shot sayısı arttıkça kafa güzelliği de artar ve tekikanın sağladığı kafa güzelliğini başka hiçbir alkol veremez. başka bir kafası vardır. Sonradan anladım ki, kadınlar hayatlarında da böyleler aslında. Önce bir canlarının yanmasını istiyorlar; çünkü biliyorlar ki o acıdan sonra her şey daha güzel olacak. Sonrasının da öyle sürüp gitmesini isterler. Ama maalesef tekilanın sonu her zaman klozetin hemen yanıdır. Bu yüzden kızlar, tekilayı fazla kaçırmayın; çünkü her şey her zaman tekila içtiğiniz zamanki gibi güzel gitmez.
geç tanışılan ama çok sevilen bir alkollü içecek türü. boğazdan billur gibi akar ama iyi yakar.* kabukları fazlaca soyulmuş küçük limon dilimleri ile içilmesi pek keyiflidir. tuz olsa da olur, olmasa da olur bana göre.
19-20 shot bir 70likten 2 shot falan eksiktir aşağı yukarı yani kimseyi öldürecek bir alkol dozu değildir, agave aroması içeren meksika kökenli bir içkidir.
Meksika içkisidir. Genelde shot olarak içilir ve bazı kokteyllerde kullanılır. Bir dilim limon ile servis edilir ve shot yapıldıktan sonra limon ağızdaki tadı değiştirir.
