çok kolay bir yöntemi olan işlem. öncr bir ucundan biraz soyun sonra diğer ucundan. herhangi bir ucundan da basın havayı. ama bunu yaparken yumurtanın yanlarını avucunuzun içine alın. on numara bir olay.
yumurtanın yarısının kabukla heba olacağı, sağlam kalan yarısının da zarlı kabuklu bir halde sevimsiz bir yumurtaya dönüşeceği durumdur. anne alınması gereken ilk önlemdir. anne yoksa kabuk soyulmadan önce yumurta hafif bastırılarak sert bir zeminde ileri geri yuvarlanır, çatlak kabukçuklar zara tutunarak onu eşit bir şekilde yumurtadan ayırır. daha sonra soyma işlemine geçilir.
