tavşan eti

Yaban tavşanı çok kanlı oluyor canlı yakalayıp kesilmesi gerekir yoksa kan yersiniz.

Av hayvanı yemek kolay değildir.

Bağımlılık yapar.

sert ve yavandır kirpi daha lezzetlidir ama o da çok serttir.
av eti olarak yaban domuzu sırt bölgesi en güzelidir tavşanları boşuna vurmayın .

bence fare falan yemekten pek farkı yok. sonuçta bir kemirgendir kendileri.

bir defa yedim ve hiç beğenmedim yaa:(

Anımı paylaşmak istedim.

Manisa'da devriye atıyoruz hazır kıta şoförüyüm, dağ köylerinden birin de muhtarın evine davet edildik.

Tabi muhtar köy sofrasını kurdurmuş yere çeşit bol, bir tabakta da et var.

Bir süre tıkındıktan sonra Ağzıma Bir lokma da et attım, saygısızlık olmasın diye attığım gibi lavaboya gidip çıkardım.

Meğer tavşan Eti imiş, ilk ve son oldu..

Bu işi bilen yapsın, aksi takdirde murdar olur.

efsane olan ettir hazırlamasını bilenin yapması gerekir. yoksa rezildir yenmez. suda bekletmektense karda bekletmek daha iyidir. (bkz: giden gelmez dağları)'nda 365 gün kar bulunduğundan kar temininde sıkıntı yaşamamaktayız. ponçik tavşan resmi atanlar yenen tavşanlar onlar değil dağ tavşanıdır 70 cmi geçebilmektedir. (bkz: https://tr.wikipedia.org/...a%C4%9F%C4%B1_tav%C5%9Fan)

çok kanlı olduğu için uzun süre suda bekletmek ya da bazılarının yaptığı karda/buzda bekletmek elzemdir. bir de yağsız bir eti var, hele de av hayvanıysa. o yüzden pişirirken bol bol tereyağı kullanmak gerekir.

bu arada inekler kuzular tatlı değil mi lan. nedir bu türcülerden çektiğimiz. (bkz: türcülük)

Bir değil iki gün suda beklemesi makbuldür. Zira kan tadından zor kurtuluyor.

Tavşan kesilmez yenilmez hayvan oğlu hayvanlar.

Bu canlılar sevilmek için var.

Çok güzel olur.

okul grubunda geri zekalının teki tavşan yakalamış hayvanı öldürmüş pişirmiş, hepsinin de ayrı ayrı fotosunu çekip atmış. biz çok meraklıyız ya bu görüntüleri görmeye, zekasız bol etrafta. bize ne ayrıca. bunu görünce aklıma geldi buraya dökem içimi dedim.
Ayrıca sırf zevk için bu hayvanları avlamaları aşırı barbarca. insanoğlu zarar yalnızca..

Avcılık günlerimden bir bilgi,tavşan pişirilecek haldeyken 1gün suda bekletilir kan man kalmaz.etide lezizdir.

Her sene halamları ziyaret ederdik küçükken. Halamlar köyde yaşıyorlardı ve tavşanları vardı. Her sene severdik, beslerdik. Yine bir ziyaret günü sofralar kuruldu, yenildi içildi, gırgır şamata, özlem derken sıra tavşanları sevmeye geldi. Kuzenlerimle indik kümesin olduğu yere kuzenime hadi tavşanları besleyelim dedim. Dedi ki tavşanları az önce yediniz.

Bağırarak ağladığımı hatırlıyorum. Artık nasıl susturdular nasıl avuttular tavşan kulaklı yüreğimi bilmiyorum.

O gün bugündür ne zaman tavşan görsem içim acır. Çok ilginç gelir bu bana. Sonuçta inek de besledim kuzu da sonra bir güzel de yedim onları ama tavşan çok başka. Sanırım çocukken yaşadığım bu hayal kırıklığı minik tavşan kulaklı kalbimde bir yara açtı. Tavşan görmek beni çok üzer. :( Ve tavşan eti olan sofraya asla oturmam.

Siz de yemeyin. Yiyecek hiç mi bir şey kalmadı :(

Tavşan eti ne kadar kaynatırsan kaynat kan akar ondan yemiyor Aleviler.

alevilerin yemediği ettir. geviş getiren her hayvanın eti yenir demek ki aleviler bunu da bilmiyor. yazık.

Çocukluğunda tavşan beslemiş, onunla büyümüş ve çok büyük bir sevgi duymuş biri olarak asla yemediğim ve yemeyeceğim ettir. Galeriye baktım da üzüldüm. Tavşanları yemeyin.

sığır etini tercih ederim, tavşana kıyamam.

Çok kanlıdır. iyi süzülmezse tadı bozulur. Evet.

babamin ava gitmesinden mutevellit kucukken kis aylarinda yedigim hayvan eti.

oyle gorsellerdeki gibi ufak tefek beyaz seyler degil, bildigin kurt postu tarzi rengi olan, uzattiginda bir kopek gibi gozuken canlilar, sevimlestirmeyin gozunuzde.

alevi kesimin yemediği oysa yemesi dinen caiz geviş getiren hayvandır. evet...

alevilerin tadamadığı lezzet. dünyanın en iyi etlerindendir. yahnisi güzeldir.

bir kaç kere yedim fena değil. yiyin.

Yahnisi tel tel, pamuk gibi olan ettir.

görsel
Zamanında benimde denemişliğim var ama şimdi imkan yok yemem. Bakın nasıl güzel uyuyor benim pamuk kızım.