geçenlerde okuduğum-çevirdiğim bir gıda mühendisliği makalesinden anladığıma göre türkiye'de maksimum iyi derecede işleme merkezleri vardır.
bütün süreçler çok büyük dikkatle takip edilmektedir ve hijyendir.
hepsi için demiyorum ama bildiğimiz iyi markalar cidden dikkat ediyorlar tavuğun salam, döner ya da köfte olarak sağlığa uygun, hijyen koşullarda işlenmesi için.
