en sevdiğim yemek. üniversite sınavına hazırlandığım dönem haftanın 3 günü yerdim dershanemin yakınında olması nedeniyle. yanında bol köpüklü bir ayranla ömrümü geçirebilirim.
süperdir, öğrenci yemeği diye de tasvir edilir kimi zaman fiyatı dışarıda en fazla 5 liradır. afiyetle ve iştahla yenir. afiyet olsun.yanında karabiber ve ketçap efsane gider.
zamlardan sonra eskisi kadar ucuza mâl olmasa da yine de cep dostudur.
tavuk bonfileyi alın, küp küp doğrayıp tavaya atın. suyunu salsın zira 10 dakika kadar süre geçecek.
bu sırada bulgur pilavını yapın. süzme de olur klâsik de olur. tavuk suyunu çekince bence zeytinyağı koyun. tuzu, baharatı vs ile 5 dakika orta ateşte kavurup, dinlenmeye bırakın. bu arada pilav da çok dinlenmeye bırakılmış olur.
