tavuğu restoran veya kebapçılar gibi düzgün bir şekilde değilde evde gelişi güzel parçalanıp ızgara üzerinde pişirilmesidir. tadından yenmez. iftar gelsede yesek.
baharatsız hiçbir tadı olmayan bir yiyecek çeşididir. özellikle kekik ve pul biber atılmalıdır zira bu iki baharat tavuk etinin olmazsa olmaz baharatlarıdır.
