tavuğun bozuk olduğunun yerken anlaşılamaması sebebiyle, besin bağırsaklara ulaştığında ancak idrak edilebilen zehirlenme türüdür. Birde iyi pişmemiş tavuklardan ötürü başa gelebilir.
Beyaz etin çabuk bozulabilirliğinden ötürü, bünyesine yerleşen organizmaların yol açtığı; sindirim sisteminin yedi sülalesini ağlatabilecek facia.
Beyaz et dediğin dışarıdan yenmemeli.
Çiğ tüketilmesi sonucu yaşanabilir. Siz çiğ tüketmek istemeyebilirsiniz fakat doğrarken kullanmış oldugunuz tahta, bıçak veya tabak iyi yıkanmaz, iyice arınmaz ise farklı kullanımda vücuda girerek zehirlenmelere yol açabilir.
Bu sebeple, tavuk doğrama işlemi yapılan bütün emtiaların özenle yıkanması gerekmektedir.
Aksi takdirde Ölümle sonuçlanabilir.
