Tavuğun oransal olarak en küçük ve en zor elde edilen bölgesi olduğu için en pahalı ve en lezzetli yeridir.
Mangal bir ayrıdır ama yoksa tavada az yağda kızartacaksın, arzuya göre pulbiber kekik, yanında ya patates ya makarna ya bulgur pilav..
Canım ne çekti bea.
