ucuz dönercilerden alınan tavuk dönerdir bu. tabi tavuk dönerdir fakat içinde tavuk parçası bulmak zor zanaattır. döner yeşilliğin arasında kaybolmuş gitmiştir. zaten bulunsa bile bir tat alınamaz o dönerden. vejeteryanlar için ideal bir döner çeşidi aslında.
o tavuğu yememek sağlık içinde yararlıdır bir bakıma. ayrıca hizmette sınır tanımayıp, zehirlenmiyelim diye de yanında ayran verirler. tabi ayranın hijyen koşullarını hiç kurcalamamak gerekir.
genelde tavuğun ibiği, kıkırdağı, derisi gibi parçalarının büyük blenderlarda parçalanıp, karıştırılarak tavuk kıyması ve etine katılması sonucu ortaya çıkan döner ve yanındaki sulu ayrandır.
