sadece tavada yumurta yapmayı bilen insanların kendilerine has geliştirdikleri tariflerdir. örneğin lor peynir veya normal peyniri bu şekilde yaparak maydanozu doğrayıp yumurta ile birleştirerek yapılan bir omlet enfesdir.
tarifi burada http://elifsultan1.blogsp...nozlu-peynirli-omlet.html