1 adet yumurta
1 fincan yoğurt
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
3 fincan un
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvıyağ
10 dilim sucuk sosis (üzeri için)
yarım çay bardağı ketçağ (üzeri için)
1 su bardağı rende kaşar (üzeri için)
arzuya göre zeytin kekik (1 tane yumurta 1 fincan yoğurt 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 3 fincan un biraz tuz 2 yemek kaşığı sıvı yağ Üzeri için: Sucuk)
Tüm malzemeleri kaşıkla iyice karıştırıyoruz. Biraz cıvık bir hamur olacak. Ölçülere uymalısınız. Daha sonra teflon tavayı az yağlıyoruz. Hamurumuzu tavaya dikkatlice tahta kaşık yardımı ile yerleştirip şekil veriyoruz. Üzerine ketçap sürüyoruz. Sonra pizzamızın üzerini arzuya göre hazırlıyoruz. En üstede kaşar peyniri rendeliyoruz. Ocağa alıp ,üzerine de bir kapak yerleştiriyoruz. Kısık ateşte Tavada Pizzayı pişiriyoruz.
daha kolayı vardır. öncelikle zincir marketlerin birinden hazır pizza alırsınız.* yapacağınız kadar pizzayı dışarı çıkartır ve buzun çözülmesini beklersiniz. sonrasında üzerinde düzgün bir kapağı olan tavaya* bu pizzayı atarsınız. ateş üstünde fazla tutmadan dairesel hareketlerle tavayı çevirin. pizzanın altı biraz sertleşip, tavaya yapışmayacak kıvama geldiğinde tavaya bir miktar su atıp kapağı sıkı kapayın ve dairesel harekete devam edin. su işlemini ister 30-45 saniye sonra tekrar yapın ister yapmayın. pizzanın üstündeki kaşar buharın etkisiyle 10 numara olacak, pizza ise altı fırından çıkmış kadar sert olmayacak, çatalın kenarıyla bile rahatça kesilecektir.
