Lavaş tavuk tantuninin içine daldırdığın cin biberin üstüne o limon dilimini sıkınca dayanamaz "abi Bi çift lavaş daha" dersin.
Öyle güzel bir ikilidir.
yav kim uyduruyor tek hücreli canlı olduğumu? bir kere hücrelerimi sayayım dedim sayamadım, o kadar çoklar ki. baya varlar. sonra bir daha kalkışmadım.
gereksizlik denmişken, kendime biraz pay çıkartayım. bugün gereksiz oluşum, yarın gerekli olmayacağım anlamına gelmez ki. kaldı ki bugün de gereksiz değilim. gerekliyim çünkü yaşamam için kendime ihtiyacım var.
tantuninin nereden geldiği kesin olmamakla birlikte araplardan geldiği yönündeki iddialar, türkmenlerden geldiği yönündeki iddialardan daha fazla ve daha kuvvetlidir. o yüzden tantuniyi mersin yemeği olarak tanımlamamız gerekir. illa bir etnisiteye atfedeceksek arap yemeği demek daha doğru olur. bu yemek limonla güzel bir şekilde kombinlenir.
bu nickaltında benimle alakasız, sadece yemeği anlatan entryler vardı da bu tarz entry'yi kendim ilk defa giriyorum. ilginç.
