Marketlerde “sağlıklı ekmek” diye satılan hiçbir ekmek sağlıklı değil. Normal beyaz ekmeği geçtim onu zaten ağzınıza sokmayın da diğerleri de iyi değil. Zamanım ve imkanım olduğunda ben kendim ekmek veya ekmek yerini tutan ürünler yapıp yemeyi tercih ediyorum. içinde ne olduğunu biliyorum bu yüzden daha mutlu ediyor.
Çok basit bir tarif var, başka bir yerde gördüm ve kendi tüketimime göre porsiyonladım. Denemek isteyenler pişman olmaz asla.
1 yumurta, yarım yemek kaşığı yoğurt ve yarım çay bardağı sütü çok güzel çırpın. Sonra 1 yk tam buğday unu ve yarım çay kaşığı kabartma tozunu ekleyip yine çırpın. Tek seferde tavaya dökün. Bitti gitti. Sağlıklı besleyici temiz içerikli ekmeğimsi hazır.
