malzemeler:
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı limon suyu
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
3 diş sarımsak
2- 3 baston sandviç
3- 4 salatalık turşusu
yapılışı:
1- bir kaseye tahin, tuzla dövülmüş sarımsak, kırmızı biber, kimyon konur.
2- azar azar limon suyu katıp karıştırılır.
3- baston sandviçler bir parmak eninde dilimlenir. hazırlanan karışım sürülüp üzerleri salatalık turşusu ile süslenir.
