neredeyse bütün gücü pekmezinde, tadı ise tahinin pek de kibarca kabul etmediği bu evlilikte yatan kamuya mal olmuş bir damak tadı bileşeni. kahvaltı masalarını lezzetin nikah masalarına dönüştürür.
reklamlarında "tahin pekmez yersem çoook güçlü olurmuşum. babamın gücü ondan geliyomuş. annem öyle söylüyo." cümlelerinin geçtiği muhteşem karışım. Annesinin ağzından kaçıvermiş olan cümleleri hafızasına kaydeden çocuğun, cümle alem ile paylaştığı bu cümleler ayrıca dikkat çekicidir!*
Evde tatlı, çikolata olmadığı zaman, zaman zaman tatlı ve çikolataya da tercih ettiğim, tatlı krizleri esnasında karıştırıp ekmekle bana bana yediğim harika lezzet. Tabi karışımın dengesi önemlidir pekmez tahine göre bir nebze daha fazla olduğu zaman tadından yenmez.
Tabii başıma sık sık şöyle bir şey gelirdi, evde tam tahin pekmez krizim tuttuğu zaman ya tahin olmazdı ya pekmez olmazdı kapı kapı dolaşıp tahin, pekmez arardım konu komşudan.
taze ekmekle iyi giden lezzetli karışım.
ancak tahin ve pekmezin oranı iyi ayarlanmalı. pekmez tahinin yaklaşık üçte biri kadar olursa tadından yenmez.
ekmek değil de, bazlama türü yiyeceklerle muhteşem gider. hele bazlamadan duman tütüyorsa, dışarıda yağmur varsa ve evin içinde aile ortamı varsa. yeme de yanında yat.
Her kahvaltıda aksatmadan yediğim yiyecek. Merak edenler varsa eğer, kilo falan aldırmıyor. Aksatmadan yememe rağmen bir kilo bile almadım. Sıcak pideye bandırılıp ardından çay içilirse insanda orgazm hissi yaratabilir.
