bir çeşit karnabahar özelliğidir. brokoli kamelyasından türeyen bütün mantarvari sebzelerde olduğu gibi...
paralelde bitkisel ürünlerde de olan bir şeydir bu. eğer ürün kötü kokuyorsa içinde parfüm vb. katkı maddeleri yoktur, saf ve katkısızdır. o sebepledir ki cilde iyi gelen kremler ya hiç kokmaz ya da kötü kokar. ve yine bu sebepledir ki köy yumurtası ot kokar.