Tarihi boyunca bir çok milleti içinde barındırmış ve hala da barındıran bir ülke olarak kendi içinde beslenen her kültürü kendi milletiyle bağdaştırma gafletine düşmüş insanların kabullenmeyeceği durumdur. ilginçtir; bu kültürleri beslemekle gurur duyup aynı zamanda da onları hiçe sayarlar.
kultur dediginiz sag elle bicak sol elle catal kullanmaksa, masanin uzerini catal kasiklarla donatmaksa, yakasina onune pecete koyup masada ciddi seyler konusmak ise, kultursuz olmayi yeglerim.
Günümüzde ortadoğu halklarının dünyada ileri olduğu seyrek alanlardan VIR tanesi olan mutfak konusundaki yanlış önermedir. Bu ortadoğu ülkeleri arasında da biz Türklerin liderliği de tartışılmazdır. Beğenmeyen suşi yesin.
akdeniz, arap, farsi kültürlerinin içerdiği her şeyi, üstüne osta asyadan anadoluya gelmiş çok sayıda alışkanlığı bir araya getirip oluşturulmuş mükemmel yemek kültürünü, osmanlı döneminde istanbul'da oluşmuş bugüne kadar benzerine rastlanmamış bilgi birikimini bilmeyen kişi beyanı.
diyenlere lahmacun, etli etmek, kebap, döner, daha nice türk ve türkmen yemekleri atabileceğiniz başlıktır. karnı doysun bari soysuzların. yanında da içecek olarak kımız verelim susuzluklarını gidersinler.
bir hayvanın her yerini kullanan biz türklere hakarettir. kelle pişirilir ya öyle yenir ya da paçayla beraber çorba yapılır. post zaten yün ve direkt deri olarak kullanılıyor. diğer bütün etler zaten yeniyor. iç organlar ak ciğerler dolma yapılıyor veya öyle yeniyor. yürek, karaciğer ve diğer etli organlar da aynı şekilde yeniyor. bağırsaklar sucuk, bazı dolma türleri ve kokoreçte kullanılıyor. taşaklar yine aynı şekilde yeniliyor. yemek kemikliyse ilik emiliyor, haşlanıyor veya diğer yemeklere tat katması için ekleniyor aynı zamanda eski çağlarda ok başı yapımında kullanıyor. şimdi bir hayvanı bir yırtıcı hayvan misali parçalayan ve bir tek bölümünü israf etmeyen biz türklere yemek kültürü yok demek büyük ayıptır.*
