dengesiz ihracattan kaynaklı yüksek fiyattır. yakın bir zamanda yumurta ihracatını dengeleyerek üretildiği bölge halkına da satılması esnasında olması gereken fiyata düşecektir.
2016 yılının son aylarında iki defa zam geldi. Bunda iki durum etkili. Birincisi bazı ülkelerde kuş gribi var. Bunun için et ve yumurta üretimleri durdu. Türkiye şu an bundan etkilenmediği için ürünlerini ihraç ediyor. Böylelikle iç piyasa yerine dışarı giden et ve yumurtada yükselme oluyor.
ikinci faktör ise doların yükselmesi. Tavuk çiftliklerinde kullanılan birçok ürün yurtdışından getirildiği için haliyle üretici de gelen farkı yansıtmış oluyor.
Bim de 30'lu paket göremeyen arkadaş yumurta kolilerinin olduğu yerlerde aşağı yukarı ve sağa sola da bak belki vardır. Çünkü ben sürekli oradan alırım. Ve 30 olanını alırım. Geçen hafta yine aldım ve bu sefer 12,90 veya 13,90 TL fiyat üzerinden aldım. Kış dönemi boyunca bir daha almamak üzere son yumurta alışverişini de gerçekleştirmiş olduk.
Köy yumurtası bile hala 18 tanesi 10 lira olarak aldım. Ki Köy yumurtası daha ucuza geldi.
Bir de şuna değinmek istiyorum. Sabah evde kahvaltı yaptığımda mutlaka 2 yumurta, peynir, zeytin, kaşar peyniri, tereyağ, bal yerim. Bir de üzerine 1 liraya aldığım ekmek var tabi. Ekmeğin tamamını olmasa bile 5/2 sini bitiririm. Kısaca evde yaptığım kahvaltı yaklaşık 4 lirayı bulur. Oysa işyerinde çay var ve ayda 5 - 10 liraya sınırsız çay içebiliyorum. işyerinin karşısında da büfe var ve bu büfe-cafe karışımı yerde simit 1 TL. Evde yemeyip simit yesem de aynı idare edebiliyorum ve bu saatten sonra karar aldım aha evde yemek yemeyi bıraktım.
Lan beleşe yakın yer buldum. Bug bulmak böyle bir şey demek ki.
ithal yemler, ithal gübreler, ithal tarım yüzünden dolar arttıkça götümüze giren kalem sayısı da artmakta. Mahallede süt satan mahalle sütçüsü bile süte %25 zam yaptı bir hafta önce. Sadece yumurta değil yani.
yumurta fiyatlarına gerek yok sadece ülkenin son on yılına bakmak yeterli ne hale geldiğimizi görmek için. süt, et, yumurta, peynir, zeytin ve sebze meyve için bir bakın on sene öncesine her kesimden insan rahatlıkla alıp yiyebiliyordu. sadece et fiyatları yine fazlaydı ama onu da alt gelir grubu dışında yine herkes rahatça yiyebiliyordu. şimdi bakıyorsun bir dönem rahatlıkla alabildiğin basit şeyler fiyat olarak uçmuş. tarım ve hayvancılık ülkesi olmaktan çıkıyoruz iyice ve asıl ülkenin ekonomisini bu çökerticek. çünkü temel yaşam malzemelerini üretemiyorsan bunu dışarıdan almak zorundasın ve bu da baya yüklü olur. ülkemiz ekonimisi buna dayanmaz. bir de her şeyin fiyatı bu kadar yükselirken insanların maaşları çok az miktarda yükselmiştir haliylr alım gücü düşmüştür.
