Orta kavrulmuş kahve çekirdeklerinin, ince öğütülmesi ile pişirime hazır duruma getirilir. Kimileri pratik olması açısından çeşitli makineleri tercih etse de iyi bir türk kahvesi içmek istiyorsanız biraz enerji harcayıp kısık ateşte pişirmeniz gerekecektir.
şırınga kadar fincanda tatmin etmiyor, çay bardağında içsen bu sefer kesmiyor, porselen kupada içmeye kalksan fazla gelip çarpıntı yapıyor. en uygunu, fincandan hallice olan cam fincanda içmek.
