hazırlanışında pek kaliteli olmayan şarapların kullanımının yeğlendiği ve ejderha mızrağında Otik'in hanının tasvirini okuyan her insanın bir kere içmek istediği şaraptır. şarap kısmı kolaydır belki ama Otik'in baharatlı patateslerini bulmak pek de kolay olmayacaktır.
efendim şimdi bu şarabı içmek için taa prag'a falan gitmenize gerek yok. çok kolay bi tarifi bulunmakta olup ucuza mal edilebilmektedir. şöyleki:
bir bardak su, dört adet karanfil, üç adet tarçın, iki dilim limon, iki elma kabuğu, bir portakal kabuğu ve biraz toz şeker karıştırılıp kaynatılır. kaynayan bu malzemelerin içine kırmızı şarap ilave edilir ve tekrar kaynamaya bırakılır. bu işlemden sonra süzülüp servis edilir. ilgilenenlere duyurulur.
ingiliz konsolosluğunun karşısında bir şarap evi var. bilindik bir yer ama adını hatırlayamıyorum. orada güzel yapıyorlar bunu fakat bir kadeh için talep ettikleri 7ytl lik ücret oraya bir daha gitmemenize sebep olabilir. en iyisi kendiniz yapın ve doya doya için şarabınızı..ya da prag'a falan gidin çok ucuzmuş orada..
limonlu bahçe de içilmemesi gereken süper şey.. tadından değil.. fiyat boru gibi.. he ya.. orası neden o kadar pahalı biyer.. karizma olsun diye fiyat soramayanları ağa takmak için olabilirmi acep.. güzel yer ama..
Malzemeler :
2 şişe kırmızı şarap (150 cl.)
1 litre su
1 büyük portakal
8-10 karanfil
8 çorba kaşığı şeker
--------------------------------------------------------------------------------
Hazırlanışı :
Karanfilleri portakalın üzerine batırın. Tüm malzemeleri büyük bir tencereye koyun ve karışımı kaynama noktasına getirmeden, 30-40 dakika boyunca orta ateşte ısıtın. Sıcak şarabınız hazır.
Dilerseniz bu tarife 1-2 parça kabuk tarçın ve bir parça taze zencefil de ekleyebilirsiniz.
zevkler ve renkler tartışılmaz geyiğinin en bi geçerli olduğu konudur. şarap sevenler arasında bir istatistik tutulsa, sevme oranı sanırım %50-%50 çıkar. süperdir.***
