zamanında yapmış olduğum şeydir. en kolayı keçiden sağmak görüşümce, koyun biraz daha zor keçiye göre. inek öyle mi inek... inekten korktuğum için de sağamamış olabilirim. cevaba gelecek olursak küçükbaş kolay büyükbaş hayvanda zor olan eylemler. tabii bu kolaylık sizin yaşantınıza göre de değişecek. çocukluğumun bir kısmını köyde bu tarzda işlerin içinde geçirdiğim, sürekli tarımsal, hayvansal olaylarla iç içe olduğum için de olabilir, bilmiyorum öyle yazıyorum işte ya.
bilen iyi bilir tekniği vardır elle süt sagmanin. baş parmak ve işaret parmaklarıyla memenin en üst kısmı sıkıstırılır ve sütün yukarı kaçması engellenir, diğer parmaklarla sıkıp süt çıkarılır, sağılır.
pek çok riski de vardır elbette. huysuz ineğin tepmesi sonucu yaralanan mi ararsın, sağdığın bir kova sütü tekmesiyle vurup deviren mi? eskiden çok hayvanı olan üreticiler süt sagimcisi kişiler calistirirlardi. ücret olarak da belirli bir miktar süt verilirdi.
şimdi evet sağım makineleri yaygınlaştı. bunların kullanımına dikkat etmek ve hijyen kurallarına özen göstermek gerekir.
