(bkz: salyangoz)
lezzetli bir yemektir.
Sokakta seyyar satıcılardan b ile alabilirsiniz. Midye tava ve dolma, kokoreç, işkembe, mumbar, paça, beyin, vs. yiyen milletin iğrenmesi ise absürd kaçmaktadır.
öncelikle sümüklüböceğin sümüğünü ayırmanız gerekmektedir. çorbasını yapacaksanız, kabuğu soyularak, yok ben çorba sevmiyorum kızartma yapacam diyorsanız, kabuğuyla beraber işlem yapmanız gerekmektedir. sümüklüböceğin en lezzetli yerinin antenleri olduğunu söylememe gerek yoktur sanırım.
