sükroz

entry2 galeri0
    1.
  1. Glikoz ve Fruktoz monosakkaritlerinden oluşan disakkarit'tir.
    (bkz: Çay şekeri)
    sindiren enzim: (bkz: sükraz)
    0 ...
  2. 2.
  3. Sakkaroz şeklinde de geçer, kapalı formülü C12H22O11 dir. Suda iyi çözünür. Sindirime uğrar, daha sonra hücre zarından geçebilir. Glikoz+ Fruktoz = Sükroz + H2O.
    0 ...
© 2025 uludağ sözlük