Kırmızı mercimek çorbası pişirirken içine küçük küçük küp küp doğradığım patatesi ve havucu ekliyorum çok güzel bir tat kattıgını söyleyebilirim bir de çorba kaynadıktan sonra altını kapatmadan bir cezveye çok az yağ, pul biber ve kuru nane ekleyip yağı biraz kızdırdıktan sonra çorbaya ekleyip karıştırıyorum, tadından ziyade kış hastaliklari için birebirdir. Bebeği olanlar varsa daha hoş tarifler verebilirim.
Yemek tarifini bile eksileyen vatandaş sen bence bir psikologa görün senin durum vahim.
Mantar çorbası, kereviz çorbası , brokoli çorbası hep evde yapıyorum güzeller, pratikler, lezzetliler evet ama en çok işkembe seviyorum. Zevkler ve renkler tartışılmazmış. Onu da dışarıda yiyorum. kendim yaparsam büyüsü bozulacak , tiksinip bir daha yiyemeyecekmişim gibi geliyor.
Efenim o çorba ince ince doğranmış domates, biber ve maydanozu eklediğimiz, arzunuza göre kıyma veyahut tavuk suyunu ilave etmek suretiyle oluşturduğumuz tel şehriye çorbasıdır.
istirham ediyorum, arpa değil tel şehriye olacak.
Sonra üstüne limonu, pul biberini güzelce döşediğimizde operasyon başarıyla tamamlanmış olacaktır.
Domates çorbası tabiki. Dün yemek sepetine girdim, bir tane domates çorbası satan mekan olmaz mı ya. Civardaki mekanlara sesleniyorum acilen buna çözüm bulmalısınız.
