malzemeler;
-2 adet tavuk yumurtası,
-5 dilim antrikot pastırma,
-bol tuzlu ve sert mihaliç peyniri,
-bir çorba kaşığı tereyağ,
-pul biber
yapılışı;
teflon tava ocağa konulur, tereyağ eritilir, daha sonra önceden hazırladığımız dilim halinde pastırmalar ve hemen sonra da peynirler görsel bir şova hazırlanılıyormuşçasına tavaya yerleştirilir, takriben 5 dakikalık pişme süresinin ardından yumurtalar kırılır, burada yumurtaların sarısının dağılmamasına dikkat edilmelidir. yumurtalar kırıldıktan sonra kendi damak tadınıza göre yemeğin üzerine pul biber ilave edebilirsiniz. ve nihayet mutlu son;
pastırmalı, mihaliç peynirli, tereyağlı sahanda yumurtanız hazır...
şimdi size düşen ekmeği hayvanca banarak afiyetle yemek.
