ön yargıyla yaklaşmamama rağmen, ''hatta güzeldir severim ben kesin'' diyip yememle beraber, bayıldığım denizin kokusunu buram buram hissettiğim anda mide bulantısıyla zar zor yuttuğum japon yemeği. valla kokoreç bile daha güzel. mis gibi kebap varken suşi de neymiş dedirtti. bu japonların animelerine bayılıyorum bi, yemekleriyle işim olmazmış.
aslında tadı çok kötü değil. hani yenmeyecek kadar kötü değil ama yenecek kadar güzel de değil. ama en azından '' öghh çiğ balık yenir mi'' gibi laflar edeceğimize tadına bakıp karar vermek en doğrusu.
insanların nasıl bu kadar sevdiğini anlamadığım, pirinç, yosun ve genellikle çiğ balıktan oluşan, insanda balığı pişirin, pirinci pilav yapın, yosunu da atın gitsin hissiyatı uyandıran yemeğimsi. illa denemek isterseniz sebzelisini deneyin, balıklısı gibi mide bulandırmıyor.
Hayatımda ilk defa bugün suşi yedim ve korkularımın aksine çok beğendim. Çoğu kişinin yazdığının aksine henüz karnım ağrımadı. Hiç yememiş arkadaşlara tavsiyem kesinlikle yemekten korkmayın. Afiyet olsun.
ilk defasında hazırlanmış olarak satın alıp, ağzıma almamla beraber çöpe atmamın bir olduğu japon yemeği.
sonrasında paradisperdu adlı yazarın, sushi tarifini üniversite yurdundan bir japon arkadaşından alıp, kendi elleriyle hazırladığı sushileri tattım. çok nefis, sağlıklı ve hafif yiyecek. o gün bu gündür müptelasıyım.
hazırlanır hazırlanmaz hiç beklemeden tüketilmelidir.
