belirtmem gerekir ki, benim damak tadıma zerre kadar uymuyor. hadi balıklısı bir nebze de, o sebzelisi hiç yenmez. california roll denilen bir türü daha var bu meretin, onu da beğenmedim.
roll olan bir çok türünü denedim. tabi mutlaka denemediklerim vardır ama bu saatten sonra sevebileceğime inanmıyorum. hele o yosunun ağzınızda kıtır kıtır etmesi yok mu....
wasabi zaten haşlanmış hardal gibi kokuyor, acısı güzel. sürekli acı yiyen arkadaşlara çok dokunmayacaktır fakat acı ile arası olmayanlar dikkatli yemeli. acı keskin fakat hemen geçiyor etkisi.
haşi kullanmak zor değil (haşi: japon yemek çubuğu).
ilk kez yiyecek arkadaşlar için, yanınızda mutlaka kola, bira, gazoz, fanta vb. bulundurun. beğenmezseniz, o tadı başka bir şey almıyor.
işin kötü tarafı, yemenizin üzerinden saatler bile geçse beğenmediyseniz, tadı ve kokusu üzerinize yapışmış gibi hissediyorsunuz.
yemek zorunda kalan arkadaşlar için, tuz+limon basın üzerine. tadı o zaman hafiften midye dolmaya benziyor.
sonuç: damağı türk yemeklerine alışmış kişiler için berbat bir yiyecektir. fakat yapımı aşırı zor, saygı duymak gerekir.
afiyet olsun.
allah aşkına bu ne. ya kültürün canı çıkmasın yemeden ölmeyeyim dedim bakayım ne var ne yok da o kadar meşhur.
var yaaa midem burnumdan çıkıyodu az kalsın. bi de çiğ etle yapılanından yemedim hani düşün. o soya sosu hele öğğğ o ne o tuz zehirlenmesi geçirecektim vasabi olayına hiç değinmiyorum bile.
hıı ilk seferinde beğenmiyor kimse bak sonra tiryakisi olacaksın yorumlarını da hiç inandırıcı bulmuyorum.
her türü öyle kötü değil diye bi şey de yok yengeçlisi avakadolusu ton balıklısı dahil dudusulu budusulu sonuç olarak o sarıldığı şey ve soya sosu olayı bitiriyo zaten. hooh ağzım yosun koktu ay fena oldum yine.
yememle birlikte oturduğum yerden kalkar kalkmaz midemin de kalktığı yemektir. etrafında turuncu toplar olanı önermem. her zevke hitap etmeyen kültürümüz dışı bir yemek.
önyargıyla yaklaşmadan, alman kurdu gibi önce koklamadan, ağza atılıp yenesi japon yemeği. ahım şahım bi tadı yoktur. yalnız fazla tüketimi mide bulantısı yapabilir bana göre. merak varsa deneyin ama büyük beklentiyle gitmeyin derim.
türk mutfağına, Anadolu mutfağına doğduğum güne şükürler olsun.
sadece çiğ balık diyip geçmemek gerekir bunun pişmişi veya kızgın buharda bekletilmişide vardır. deniz ürünlerini seven her insanın denemesini tavsiye ederim.
(not:bende bağımlılık yaptı.)
bu kadar para vermeye değilecek bir şey değildir. tadı kötü vs demiyorum sadece çok pahalı. bulursam atarım ağzıma bi suşi de öyle bugün canım suşi çekti demem. olm bi tadımlık 3,5 felan lan.
japonlarin tum dunyada bilinen, turkiye'de cig balik olarak bilinip adi yanlis soylenen yemektir.
tum turk dizi ve film sektorunun temel komiklik malzemesidir; cok guler, severek izleriz ailecek. .
Çalıştığım otelin restorantında yediğim ve yenilesi bir tarafının olmadığını anladığım yosuna sarılmış çiğ balıktan oluşan tercihe göre basabi(nasıl yazılıyor bilmiyorum) konulan japon kültürüne özgü bir çoğunun sevdiği ama benim deneyimlerime göre iğrenç bir yiyecektir. Suşi nedir la Adana kebap dururken.
çok lezzetli gıda maddesi. kebapla falan karşılaştırmak doğru değil, zeytinyağlı sarma ile kebabı karşılaştırmak gibi bir şey oluyor; hepsinin yeri ayrı.
