Ekşimsi, kekremsi tada sahip olduğunu düşündüğüm ağır kokan sucuktur. Evet ahtapottan, kirpiden iğrenmeyen ben deve etini tatmaya cesaret edemedim. Eğer bu sucuktan bir parça alacaksanız yanlışlıkla deve güreşi festivallerine gelmediğinizden emin olmalısınız. Zira o köpüklü küheylanları güreş sonrası kesiyorlarmış.
kayseri de adım başı olan dönercilerin, aklına gelirse tavuk sucuğuyla yapmaya başlayacaklardır. hatta ileriye götürüp tavuk döneri 1TL'ye sattıkları gibi satacaklardır.
Ah bir zamanlar kuş gribi diye inleyen nağmeler yüzünden tavuk döner satıcılarının batmamak adına geliştirdiği yöntemdir. sucuk köfte ile birlikte hayatın vazgeçilmez lezzetleri arasındadır. sevilir.
