Edit: birisi su böreği öyle olmaz üstüne çörek otu atılmaz demiş.
Sayın yazar ya nasıl olur yap yiyelim ?
Üstüne de isteğe bağlı olarak çörek otu atılabilir hem görsellik hem de lezzet katar.
Ama zahmet mahmet hak getire artık.
Geçenlerde bim'de satılanından, biraz endişeyle alıp denedim. Yani denedik, ailecek.
Biraz yağlı olsa da, lezzeti şahaneydi a dostlar, aklınızda olsun.
Dün tüm cici kız edam ile mutfağı şenlendirip sarma ve su böreği yapmışımdır.... Geçen senelerde pek damak tadıma hitap etmiyordu ki ben yapana kadar. insan kendi yaptığına aşık olur derler. El emeği sonuçta. Ben diyorum beni alan yaşadı ama kime diyorum neyse buyrun gelin yiyelim be.
yufka haşlamak suretiyle yapılır.
geçen gün anneanneme aldık, anneaannemin takma dişleri kayıp olduğundan başka börek yiyemiyor.
ben bizim oradaki pastanede satılan el açması rulo böreği daha çok beğeniyorum.
Haşlanan hamurun daha sonra tepsiye döşenerek ateşte iki tarafının da pişirilmesiyle ortaya çıkan börek. Peynirlisi daha çok bilinmesine karşın kıymalı çeşidi de mevcut. Kırşehir kökenli bir börek ve anadolu'nun da her köşesinde pişiriliyor.
Adana'da en güzel su böreğini, küçük bir arabada satış yapan güllüoğlu'ndan alabilirsiniz. Özdemir sabancı bulvarı'nda, baraj kapaklarının orada durur.
inanılmaz hafif ve lezzetli, adı gibi sudur adeta. Pek güzel yapar. Bunlar eski esnaf, halleri vakitleri vardı zamanında.
Şimdi su böreklerini aşırı yağlı ve hamur ki hamur yapıyorlar, insanların sikim kadar damak zevki yok ve yedikleri şeylere çok güzel diyorlar.
Aynı şey dönerde de var, kebapta da var, var ki var, Çıldıracağım.
