evde bir hengame, bi tarafta içi bi tarafta kuruyan yufkaları, diğer tarafta sudan çıkan hamuru aman aman böyle günlerde evde olmamayı şiddetle tavsiye ediyoruz.
her sabah dükkana gelirken kuzenime ve bana çay faslıyla aldığım. özellikle çayla harika bir uyum sağlayan. kuzenimin isyanlarına rağmen her sabah bir şevkle aldığım hamur işi çeşididir.
Kayseri'de eli uz babanneler, ananneler yapardı; dadından yinmezdi. Rahmete erdiler hep. Artık çarşılarda satılan çakma su börekleriyle teselli bulmaya çalışıyoruz ama nirdeeee.
disarda yenmemesi gereken borektir. en guzeli evde annenin yaptigidir. bayram sabahi kahvaltida cok guzel gider. yaninda ne icerseniz icin hic onemli degil.
bildiğim en saçma börek türü. börek gibi bir gıdanın suya atılması iğrenç bir kere, ıslanmış ekmek koysak önünüze yemezsiniz mesela. ayrıca patatesli kol böreği, su böreğini döver.
bildiğim en saçma börek türü. bir kere börek türü bir gıdayı ıslatmak mantıksız. ekmek ıslanınca yemeyiz dimi mesela.ayrıca patatesli kol böreği,su böreğini döver.
