Yanında da Apple macbook'u vardır. Lattesini yudumlarken, çok önenli bir iş yapıyormuşçasına klavyedeki tuşlara random bi şekilde basar. Bir gözüyle de kızları keser.
Elit falan olmuyorsun ama 7,5 TL kahve alıp 6 saat başında kimsenin dikilmediği başka bir mekan olarak aklıma bir tek mezar geliyor. Ki orda bile yılda bir iki kez başında dikiliyorlar.
Ucuz, idare eder tatta ve kafanı ütülemeden uzun süre takılabileceğin kahve mekanı.
kolay mı o kahve çekirdeklerini öğütüp kahve yapmak, kolay mı cool cool tek başına kahve içmek, bir kahveye 10 liradan fazla para vermek, starbucks yazısı için para ödemek, gitmedim ama tamamen param olmadığından ötürü, yadırgamıyorum, son model bilgisayarın bütün özelliklerini bilen ama alamayan bir çocuk gibiyim, pahalı ama güzel.
eni konu üçüncü dalga bir kahveci. ha rahattır, internet priz vs genişçe kullanırsınız, 10 saat tek bardak bişey almadan otursanız biri gelip sen ne ayaksın lan demez orası ayrı.
starbucks'ın türkiye pazarına ilk girdiği günleri bilirim.. o zamanlar orta boy sade filtre kahve 4.5liraydı.. izmir-kordon şubesi o kadar tenha olurdu ki bisikletimi arka kapısından içeri sokardım kimse de birşey demezdi.. fonda sürekli caz müziği çalardı.. baristaların ilgi alakası üst seviyedeydi.. her gün mutlaka uğrardım güzel vakit geçirirdim..
zamanla mekan popüler olmaya başladı.. işte ondan sonra işin boku çıktı.. bir anda kampüslerdeki öğrenci kafeteryasına benzemeye başladı.. ergenler öğrenciler doluşmaya başladı, oturan kalkmaz oldu.. baristalar yoğunluktan temizliği ihmal etmeye başladı.. hijyen sıfıra düştü.. masalar yapış yapış.. boş bardaklar yerlerde.. personel kalitesi de hızla düştü.. kasa önünde kavga edeni bile gördüm.. haliyle gitmeyi bıraktım..
işte ilk açıldığı zamanlar gerçekten nezih bir ortamdı.. şu an göt göte yerleştirilmiş masalarıyla kocaman bir pazar yerine benziyor ne elitliği yahu..
eğer bir tanıdığınız elit olmak için o mekana gidiyorsa hemen onunla ilişkiyi kesin. çünkü yaptığı şey elitlik değil beyinsizlik örneğidir; ancak bu mekanın diğer yerlere göre olan ucuzluğu dikkatlerden kaçmamalıdır. bir kahve diyarında ödediğin fahiş fiyatı düşün...ayrıca içeceğini bitirdikten sonra ısrarla sana tekrar servis yapmak isteyen çalışanları... en azından starbucksta rahatsızlık veren yok. Böyle düşünmek lazım.
starbucks'ın kıraathane olduğu gerçeğini değiştirmez. Kıraathane olması, belki de kendini elit zanneden o insanların orada bulunmasından ötürü ortaya çıkmış durumdur.
Lakin şöyle de bir durum vardır ki, ne yazık ki franchising türü kafelerin, okey, nargile, "seri köz getir." tipi insanların takıldığı o kıytırık kıraathane çakması kafelerden on kat daha iyi ve kaliteli olduğu gerçeğini değiştirmez. Üstüne üstlük şöyle de bir durum vardır ki nargileli olan bu kıytırık nargile dükkanlarında müşteriye verilen muamele berbat ve de fiyatları çok uçuktur. sözde kahve dükkanı olan bu kıytırık nargile dükkanlarına genelde seri közcü erkekler ve ekseriyetinde, paranın olduğu yöne domalan kızlar gelir. Ve bu tip insanlar, bu kıytırık nargile dükkanlarının sahiplerini zengin etmekten başka bir işe yaramaz. Bu dükkanların sahipleri de hak etmedikleri parayla kendilerini bir bok zannedip havalara girer millete ahkam kesmeye başlarlar, bu durumdan ötürü franchising tipi kafeler daha güzeldir. Hiç yoktan daha ucuz ve kaliteli kahve içiyorsunuz.
Uzun zamandır bu elitlikten nasibimi alamadığım mekan.
Geçenlerde gittim, türk kahvesi içeyim dedim, sağıma soluma baktım şöyle, ulan arkadaş nasıl bir müşteri protföyü varsa artık herkes bana bir garip geldi, garip garip giyinme tarzları değişik konuşma tarzları tek başına oturanların kasılmaları falan, alala bendemi sıkıntı var acaba dedim, kıyıda köşede kalmış gibi oldum. Kahveyi içip oradan ayrıldığımda normalliğimin farkına vardım, bende bir sıkıntı yokmuş.
