ispanya'da geleneksel olarak kutlanan bir festivaldir. 17 Ocak'ta düzenlenir. atlı bir adamın alevler arasından atlamasıyla başlar. katolik bayramıdır. St. Anthony ilk kez medeni hayatla bağlarını kesen, ve vahşi doğada hayatını sürdürmeye çalışan bir kişidir ispanya'da bu festival bölgedeki halkın atlarını renkli kıyafetlerle süslemesi ve kilisenin etrafında halka oluşturmasıyla kutlanır.
Papazlar kilise etrafında toplanmış insanları ve hayvanları duaları ve kutsal suları ile kutsarlar. Festival akşam saatlerinde şenlik ateşiyle kızartılmış ve şarap ile ıslatılmış kavurma ile muhteşem bir ziyafete dönüşmektedir.
