uzak doğu ülkelerinde yüksek protein oranından dolayı çok fazla tüketilen bir alg türüdür.
salata üzerine serpiştirilerek bir salata ile hayvani bir doyum sağlanabilir.
bu algler kurutulup kapsül halinde satılmaktadır. bir kutusu* 30 lira civarındadır.
yemeklerden önce 2 tane atılır. cok az yemek yenilmesinde bile uzun süreli tokluk sağlamakta bu şekilde kilolar 3er 5er verilmektedir.
kuzey amerika, avrupa ve artık türkiye'de de sağlıklı besin kategorisinde yer alan, bütün aminoasitleri bünyesinde eksiz barındıran değerli bir protein kaynağı.
