Soğan doğrarken deniz gözlüğü takmanız durumunda gözlerinizin hava ile bir teması olmayacağı için gözleriniz yanmaz. Bu yöntemin tek kötü yanı deniz gözlüğü ile soğan doğrarken yanınızda başka insanların olmasından dolayı çekinebilirsiniz.
2- Soğanı buzdolabında bekletin
Soğanın kabuklarını soyduktan sonra 10 dakikalığına buzdolabına koyun. Eğer aceleniz varsa buzluğa koyduktan sonra 5 dakika bekletin. Daha sonra soğanlarınızı alın ve gözleriniz yaşarmadan soğan doğramanın ne kadar keyifli olduğunu görün.
3- Suda doğrayın
Tencerenize bir miktar su koyduktan sonra suyun içinde soğanlarınızı doğrayın. Yada soğanı ve soğanı keseceğiniz bıcağı önce su ile yıkayın. Bu sayede soğanın gözünüzü yakmamasını önleyebilirsiniz.
4- Ağzınıza su alın
Ağzınıza bir miktar su alın ve soğan doğrarken ağzınızda suyu bekletin. Gözünüzün yanmaması için uygulayacağınız en pratik yötem bu olacaktır.
Soğan doğrarken göz yanmasını ve yaşarmasını azaltmak için ağızda metal bir çay kaşığı veya kibrit çöpü tutmak bazen işe yarayabilmektedir. Soğan doğrandığında, içeriğindeki sülfür bileşikleri havaya karışır ve gözle temas ettiğinde gözleri rahatsız ederek yaşarmaya neden olur. Metal kaşığı ağza almak, bu sülfür bileşiklerinin bir kısmını etkisiz hale getirebilir veya soğanın gözle temasını (nefes alış veriş şeklinin değişimi ve kafanın pozisyon değişimi dolayısıyla da) azaltarak göz yaşarmasını bir nebze hafifletebilir hatta tamamen yok olduğu da görülmüştür.
