soğanları doğrayıp yağda öldürmek

entry10 galeri0
    1.
  1. tencereye bir miktar yağ koyup kızdırarak, üzerine doğranmış soğanları ilave etmek ve soğanlar pembeleşene kadar kavrulmalarını sağlamaktır. soğan için
    ölmek = pembeleşmek,
    gebermek = kararmak olarak tasvir edilebilir.
    2 ...
  2. 2.
  3. türk yemeklerinin temel başlangıç prensibidir.
    4 ...
  4. 3.
  5. katliam gibi yemek tarifi.

    doğra ondan sonra yağda öldür. Soğanın başına gelenlere bak.
    5 ...
  6. 4.
  7. içine de kıyma konulup öldürmeye devam ediliyorsa baharat eşliğinde yasına güle oynaya gidilesi katliamdır.
    1 ...
  8. 5.
  9. öldükten sonra pamuk tıkamak için, ekmeği soğanın üzerine basıp ağza götürülmesi gerekmektedir.
    1 ...
  10. 6.
  11. "soğan pembeleşmesi" adı verilen hadisedir. "soğan pembesi" kimyada da önemli bir yere sahiptir. metil oranj indikatörünün renk değiştirdiği evredir.
    2 ...
  12. 7.
  13. birçok yemeğin ana tarifidir fakat öldürmek yerine pembeleşinceye kadar tabiri kullanılır illallah ettiren bir koku da verir.
    1 ...
  14. 8.
  15. soğanların üzerine ufak bir miktar tuz dökülerek hızlandırılabilecek eylem.
    1 ...
  16. 9.
  17. kıymayla hayat bulacak soğanlardır,
    üzerine yumurtada fena gitmez hani, yirim!
    1 ...
  18. 10.
© 2025 uludağ sözlük