tavuk eti uzun uzun doğranır.az yağda tavada kızartılır .baktınız iyice pişti o sırada soya sosu dökülür biraz daha ateşte bekletilir.bu arada tavayla alengirli hareketler yapmak serbestir..süper bir şeydir tavsiye edilir
en az yarım saat kadar tavukların soya sosu, sarımsak, pirinç unu ve zencefil ile * marine edildiği, badem ve bolca sebze de konulursa tadından yenmeyeceği yemek.
bu ala carte yemekler arasında sadece limon soslu tavuk ayrı bir yerdedir benim için. onun sebebi de her mutfakta bulunabilen malzemelerle yapılabilen mükemmel bir yemek olmasıdır.
geri kalanlar genelde "popülizm" eseri ortalama lezzetlerdir.
hiçbiri bir hünkar beğendi değildir.
ancak limon soslu tavuk buna yaklaşabilir.
zevkler ve renkler tartışılmaz ama popülizm tartışılabilir.
*isteyen olursa limon soslu tavuk tarifini atabilirim.
acayip lezzetli ve yapılması da zevkli bir yemek. kolaydır da. tavuklar yağsız tencereye atılır. kendi suyunu çekmesi beklenir.çektikten sonra çarliston mu istersin, kırmızı biber mi istersin ya da havuç alternatif olabilir. at içine istediğini. sonra bir kaşık sarımsak sos ve minimum 2 kaşık soya sosunu katınca görüntü olarak da tat olarak da on numara bir yemek çıkar ortaya. çin yemeğine benzer. çok övdüm ama hakkatten harikuladedir.
