Sosisinin önceden haşlanıp küçük doğranmış olması tercih edilesi.
Salçasız olanı için Haşlanıp süzülmüş makarnayı yağ ve dövülmüş sarmısakla kavurun. Üzerine peynir, kıyılmış maydanoz ve sosis dökün. Afiyet olsun.
Salçalı tercih edildiği takdirde de kekik ilavesi yakışır. Arzuya göre de kırmızı biber.
