sos çektirmek

entry2 galeri0
    1.
  1. sosu, suyunu buharlaştırmak suretiyle belli bir kıvama getirme işlemi.
    0 ...
  2. 2.
  3. Meyveli soslar, domates sosu gibi ürünlerde veya daha az sulu olması istenen yemeklerde bu işlem uygulanarak suyunu çekmesi sağlanır.
    0 ...
© 2025 uludağ sözlük