Balığın kalınlığı kaç santimetre ise bakınız, yağsız şekilde tavada her tarafını o kadar dakika pişiriniz. Örneğin 3 cm’lik parça ise iki tarafı da 3’er dakika pişiriniz. Afiyet olsun.
lezzetli ve kılçıklarını ayıklamak nispeten daha kolay olduğu için tercih ettiğim balık türü. kilosu ortalama 110 lira ama ben hep 50 liralık alıyorum. iki kişiyi rahat doyuruyor.
