Mercimek Çorbası Tarifi için Malzemeler
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet soğan
1 yemek kaşığı un
1 adet havuç
yarım yemek kaşığı biber ya da domates salçası (rengi kırmızı olsun isterseniz artırabilir ya da hiç kullanmayabilirsiniz)
Tuz
1 çay kaşığı karabiber
yarım çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
1 litre su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Sosu için:
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı
Kırmızı mercimek çorbası için sıvı yağı tencereye alınarak yemeklik doğranan soğanlar hafif pembeleşinceye kadar kavrulur. Daha sonra un ilave edilerek kısık ateşte kavurmaya devam edilir. Salça kullanılacak ise salça ilave edilir, kavrulduktan sonra küp küp doğranmış havuç ve iyice yıkanıp suyu süzülen mercimekler ilave edilir. Üzerine 1 lt su eklenerek karıştırılır ve tencerenin kapağı kapatılır. Mercimekler ve havuçlar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir.
Çorba piştikten sonra el blenderı ile güzelce ezilir. Karabiber, tuz ve isteğe bağlı olarak kimyon eklenir. Kıvamı koyu gelirse size bir miktar su ilave edilerek bir taşım kaynatılır. Bu arada küçük bir tavaya iki yemek kaşığı tereyağı alınır, kızdırılır ve bir tatlı kaşığı kırmızı toz biber eklenerek ocaktan alınır. Mercimek çorbası servis kasesine alındıktan sonra üzerine kırmızı biberli sos gezdirilir ve bir dilim limon ile servis edilir. Mercimek çorbası tarifimi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
solcu degilim ama cidden komik buldugum bir dusuncedir.
turkiye'yi dis guclerin eline veren, darbe yapip resmen parcalamaya calisan fettullah ve destekcilerinin solcu olmadigini sanirim herkes bilmektedir.
bu arada, fetoculara her turlu olanagi verip son 10-15 senede iyice palazlanmasini saglayan insanlarinda solcu olmadiklari konusunda hemfikirizdir sanirim.
Türkiye'nin en güçlü halinin tüm dünyaya karsı solcu bülent ecevit liderliginde kıbrıs barış harekatını yaptığımız 1974 yılı olduğunu bilmeyen cahil sağcı iddiası.
s.çtı cafer bez getir çok kötü koktu tez getir lafını akla düşüren söylemdir. gülümsetir aynı zamanda.
şimdi "ülke ne zaman zor duruma düşse" denmiş. demek ki ülkeyi her daim zor duruma düşürenler muhafazakar geçinen sağcı sahtekarlar. bir nevi itiraf gibi olmuş sağ olsun.. dış mihraklar denmiş bu meczup tarzı yazan arkadaşa sabahtan beri belki 3 farklı başlıkta sordum dış mihraklar kimlerdir diye cevabını alamadım. almayı da ummuyorum ya gene de maksat sormak olsun belki engin bilgi birikimi ile aydınlatır bizi. hani sokakta bakkala falan giderken bu dış mihrakları görürsek uzak duralım o manada.
vatan millet sömürüsü yaparak iktidara gelmeye çalışıyorlar da demiş. bende film bundan önce kopmuştu ama buraya kadar okuyabildim gene. zannedersin ki bunları yapan bunun yaladıkları değil eline kuran alıp miting yapan bununkiler değil terörist ile önce masaya oturup sonra vatan haini ilan edip milleti gaza getirmeye çalışan bununkiler değil.
son olarak koşacağız falan demiş ki ben olsam bende koşardım zira bu kadar hırsızlık yalan dolan tecavüz olayına bulaşıp hiç hesap sorulmayacağını zannetmek aptallıktan başka bir şey değil. o yüzden bence de yorulmadan koşun hatta başlayın şimdi zira "bağdat"tan kısmet yola çıktı bu ekonomi mevzularından dolayı *
Yüksek besin değeri ile insan sağlığına olumlu katkıları bulunan deniz tarakları, hem pişirilerek, hem de çiğ o tüketilebiliyor. Tırmık ya da elle toplanan bu deniz canlıları, Türkiye'deki tüm denizlerinde bulunmasına rağmen, geleneksel mutfağımızda yer almadığı için halk tarafından pek bilinmiyor. Haşlanmış, kızartılmış, dumanlanmış, çeşitli soslarla tatlandırılmış pek çok servis çeşidi bulunuyor.
Safranlı kızartmasından, sarımsaklı ve zencefilli uygulamalara, hatta pudingli tatlı çeşitlerine kadar mutfak şeflerinin menülerinde yer alan deniz taraklarının etinin, su, protein, yağ, glikojen ve kül içerdiği belirtiliyor. Ayrıca, yağ ve şeker oranı düşük, ancak protein miktarı yüksek olduğu için şeker ve damar hastalıklarına iyi geliyor.
"sağcı" kesmin insanca yaşamayı sevmediğinden insanca yaşam hakkını savunan bir kesime "solcu" yaftası vurarak "komünizm" tehlikesi ile korkutma eyleminin neticesinde oluşan gerçeğe aykırı tespit. biat etme konusunda pek başarılı olamadıkları için özgürlüklerine düşkün bireyleri temsil eden sol akım; bilakis ülkemizin dışa bağımsızlığını ve her açıdan güçlü bir devlet olmasını savunmaktadır.
