1800 lü yıllarda yenilen yemeklerin hep bir birinin aynı olduğundan ve daha az hijyenik olduğundan dolayı çok görülmüştür o zamanlarda. sebebi de aslında karaciğerin düzensizliğini tetikleyen bu etkenlerdir. alkol sadece tüm bunların üstüne kullanıldığında kötü etkiler.