sadece turk halkinin tadini bildigi ve diger dunya ulkelerinin bu enfes tatdan mahrum oldugunu dusundugumde onlar adina uzuldugum ama yerken keyfini surdugum turk lezzeti. simit,peynir ve cay uclusune doyum olmaz.hele ki yurt disinda bir yerlerde sabah kahvaltisi diye onune konan seylerden sonra aklina gelen ilk seydir. ahhhh simdi simit olsada yesek.
izmirde kendisine gevrek denilir. susamlıdır. fırından yeni çıkmış, çıtır çıtır bir simide kim karşı koyabilir ki? en iyi dostu çaydır, bazen peynir de yoldaşlık edebilir. (bkz: açken entry girmek)
güzelim türkiye nin güzelim yiyecegi. en düsük gelirliden en zengin insana kadar herkesin severek yedigi, cayla muhtesem giden gevregi ve yumusagi olan muhtesem yiyecek.
çayla beraber tüketilince çok muazzam bir hal alan ve yiyecek birşey bulamadıgınız zaman simit alalım demenize neden olan ögrencinin ve aç insanın dostu güzel yiyecek.ayranla da süper gidiyor.
bazen sigara kadar alışkanlık yapan bir durumdur sırf yeni diş çıkaran bebeler gibi dişlemek adına alınır. hastalıktır. zamanla uzman bilirkişi olursunuz bu konuda tespitler müthiştir. metro çıkışlarındaki simitler daha güzel daha çıtır.
öğrencilik dönemlerinin vazgeçilmez ana gıdasıdır. özellikle soğuk kış aylarında yanında sımsıcak bir bardak çay ile mideye muazzam gider. eğer kese açısından şanslıysanız, ay sonunu denkleştirebilirseniz simidin yanına krem peynirlerden alabilir, ufacık bir keyfi ziyafete dönüştürebilirsiniz. ***
Simit, susamla kaplı yuvarlak biçimli ekmeklere verilen genel addır. Türkiye ve Yunanistan'da yaygın olarak tüketilen simide Yunanistan'da kuluri adı verilir. Kültürlere göre değişkenlik gösterse de simitin gevrek olması tercih edilir. izmir ilinde simit gevrek adıyla bilinir. Genelde yalnız tüketilen simit, kahvaltı için tercih edildiğinde peynir, çay veya reçelle birlikte de yenebilir. Günümüzde simit, modern fırınlarda ve simitevlerinde (bkz: simitsarayı) hazırlanıp satılabildiği gibi cadde ve sokaklarda satıcılık yapan seyyar satıcılar tarafından bir el arabası içinde de satılır.
