sepetli simitçi de deniyor gerçi. insanı nostaljik kıpraşımlarıyla yüzleştiren nadide insanlardır onlar. çoğunun kamburu çıkmıştır o sepeti taşımaktan, ayakkabıları aşınmıştır abilerimin. bir de genç ve çocuk arkadaşlarımız vardır bu mesleği sürdüren, içindeki yetişkin taşır yükünü naciz bedeninleriyle.
biraz sosyetik bir semtte çalıştığım iş yeri. simitçisi de sosyetik ve entellektüel bir simitçi. numarası falan var, arıyorsun elinde kitap geliyor. ya da geçerken simit demesinden anlıyorsun o olduğunu. her daim sıcak, taze ve yanık simit getiriyor, ağzımın tadına uygun.
- abi nerdesin saat 9:30 acacına bekliyoruz seni?
+ hemmen geliyorum gardeşiym.
+> "sıhcaa sibii!"
- simit alıp geliyorum.
3 çeşit seyyar simitçi vardır.
1) sıcak simit demeye çalışan
2) sıcak veya simit herhangi bir şey demeye çalışan
3) ses çıkaran
türkçesini özenle kullanmaya çalışır, abim benim. candır o, hem gürültü kirliliği yapmaktan kaçınır hemi de işini elinden geldiğince doğru bir şekilde yapma çabasındadır. genelde sigaradan; sarı-gri-beyaz karışımında saç ve bıyığa sahip olup, "hemmen abi" "abla kaç tane" cümlelerini ağızlarından eksik etmezler.
"sıcak veya simit herhangi bir şey demeye çalışan simtçi"
"simitçi olduğumu belli edeyim de gerisi önemli değil" mantığı güderek simit sattığını belli edicek şekilde sıcak veya simit deme çabasındandır. abimiz genelde sıcak yerine; "hıscaa" "ıcah" "ssssıcçaa" derkene simit yerine de; "siviiiiiyea" "simbiiiea" "simiiüoa" gibi nidalar kullanır. ayrıca yanınızdan geçerken gözlerinizin içine bakıp en ufak göz hareketinizde sepetlerini yere koyup "kaç tane olcak" diye sorar abilerimiz. her daim size bu gerilimi yaşatır kendileri.
simitçilik mesleğini görev bilinciyle yerine getirir. suratlarında ızdırap, asabiyet, isyan ve de gönül koyma ifadelerini aynı anda görebilirsiniz. farklı yaşlardaki çeşitlilik göstermesi, farklı farklı sesler çıkarmasının en büyük sebebidir. genelde sesleri ya aşırı çıkar ya da zor duyulur. bir rapci edasıyla "sıcak! tazegevrekkıtıryanıkyumusaklezzetlisusamlımanyaak simieat!" diyebiliyorken bazen de sadece; "siiüüöoeark!" şeklinde de çığırabilirler.
- bugünki ödeviniz, karadeniz bölgesindeki simitçileri akdeniz bölgesindeki simitçilerden ayıran özellikler. yarına istiyorum, internetten almayın, ben kül yutmam!
+ hocam ama yarın tatil?
- o zaman pazartesi getir evladım.
+ hocam pazartesi aşı olcaz ama?
- getirmene engel değil çocuğum. ayrıca pazartesi gününe "kömür tozunun tene yerleşme süreci"ne ve de "bir banka görevlisi olarak yanlışlıkla ikinci kez aldığı sıra fişini armağan eden halk kahramanı" konularına çalışıp gelin.
+ pekala hocam.
- çıkabilirsiniz.
+ ama zil çalmadı hocam?
- vay zilli.
