diğer adı da sevinç simit salonu olan, simit ve benzeri hamur işi ürünlerin perakende satıldığı bir şirkettir. simit sektöründeki hızlı açılıma geç kalmamış yüzlerce klonu da vardır.
yer: mecidiyeköy sevinç simit sarayı, açık adres vermek gerekirse metro durağının karşısına düşmektedir, kirli bardaklarla çay servisi yapılmıştır. kirli ama ne kirli, hiç yıkanmamış bardaklar. o bulaşıkçı ki teyemmüm hesabı kuru bulaşık yıkayan ülvi kişiliktir.
neticede söz verilir bir daha gidilmez, sözlüğe de entry olarak girilir.
